TY  - BOOK
AU  - Gutiérrez López,Elsa María
ED  - Universidad Iberoamericana.
TI  - La gastronomía: un indicador de la aculturación
PY  - 1995///
KW  - Gastronomía
KW  - Socialización
N1  - Tesis. Licenciado en comunicación
ER  -