TY  - BOOK
AU  - Guillén Fernández,Raquel Cecilia
AU  - Lara Campos,Jorge Eduardo
ED  - Universidad Iberoamericana.
TI  - Optimización del proceso de fermentación para la producción de Beta-Galactosidasa
PY  - 1995///
KW  - Fermentación
N1  - Tesis. Licenciado en Ingeniería Química
ER  -