TY - BOOK AU - Díaz Domínguez,René Oswaldo AU - Moreno Barrios,Francisco Xavier AU - Ronci Gomariz,Fernando Jerónimo ED - Universidad Iberoamericana. TI - Proyecto básico para el refuerzo tecnológico de plantas deshidratadoras de legumbres PY - 1977/// KW - Legumbres KW - Evaporación KW - Legumbres deshidratadas N1 - Tesis. Licenciado en Ingeniería Mecánica y Eléctrica ER -