TY - BOOK AU - Dávila Zarraga,Verónica Patricia ED - Universidad Iberoamericana. TI - Diseño de una bebida carbonatada agridulce sabor naranja, maximizando su aceptación sensorial mediante el método Taguchi PY - 1996/// KW - Bebidas KW - Análisis KW - Método Taguchi N1 - Tesis. Licenciado en nutrición ER -