TY - BOOK AU - Ortegón Eisenhut,Marisol ED - Universidad Iberoamericana. TI - Instalación del proceso de mejora continua de la calidad en una empresa pastera, una chocolatera y una productora de concentrados de frutas PY - 1996/// KW - Administración de la calidad total KW - Alimentos KW - Industria y comercio KW - México N1 - Tesis. Licenciado en nutrición ER -