TY  - BOOK
AU  - Abascal Bulger,Martha María
ED  - Universidad Iberoamericana.
TI  - Desarrollo a nivel laboratorio de una salsa típica mexicana de acuerdo al gusto del consumidor nacional para su lanzamiento a nivel industrial
PY  - 1996///
KW  - Salsas picantes
KW  - México
N1  - Tesis. Licenciado en Nutrición
ER  -