TY - BOOK AU - Escandón Valencia,Enrique Diego ED - Universidad Iberoamericana. TI - Estudio de viabilidad técnica y económica de fabricación de harinas para consumo humano apartir de algas pardas (Macrosystis pyrifera) PY - 1996/// KW - Harina KW - Industria KW - México KW - Productos de alga N1 - Tesis. Licenciado en Ingeniería Química ER -