TY  - BOOK
AU  - Gómez Beick,Erik Ricardo
ED  - Universidad Iberoamericana.
TI  - Evaluación de la vida de anaquel de un caramelo duro, un caramelo suave, una goma de mascar y una golosina en polvo
PY  - 1996///
KW  - Confitería
KW  - Chicle
KW  - Edulcorantes no nutritivos
N1  - Tesis. Licenciado en tecnología de alimentos
ER  -