TY - BOOK AU - Gunstone, F. D TI - Fatty acid and lipid chemistry SN - 0751402532 AV - QD 305.A2 G85.1996 PY - 1996/// CY - London PB - Blackie Academic & Professional KW - Acidos grasos KW - Lípidos - KW - Análisis N1 - Incluye bibliografías e índice ER -