TY  - BOOK
AU  - Wiley, Robert C
TI  - Minimally processed refrigerated fruits & vegetables
SN  - 0412055716
AV  - TP 440 M56.1994
U1  - 664/.85 20
PY  - 1994///
CY  - New York
PB  - Chapman & Hall
KW  - Alimentos -
KW  - Almacenamiento
KW  - Almacenamiento de vegetales
N1  - Incluye referencias bibliográficas e índice
ER  -