TY  - BOOK
AU  - Mathlouthi, M
TI  - Food packaging and preservation
SN  - 075140182X
AV  - TX 603 F66.1994
PY  - 1994///
CY  - London
PB  - Blackie Academic & Professional
KW  - Conservación de alimentos
N1  - Incluye referencias bibliográficas e índice
ER  -