TY  - BOOK
AU  - Vargas Ramos,Verónica
ED  - Universidad Iberoamericana.
TI  - Mejora del proceso de elaboración de caramelo duro mediante la aplicación de sistemas estadísticos de control
PY  - 1997///
KW  - Caramelos
KW  - Estadística
N1  - Tesis. Licenciado en Tecnología de Alimentos
ER  -