TY  - BOOK
AU  - García Pato,Patricia
ED  - Universidad Iberoamericana.
TI  - Mejoramiento y control de la calidad sanitaria del servicio de cocina y comedor del Centro de Desarrollo Comunitario Juan Diego en el Valle de Chalco
PY  - 1997///
KW  - Restaurantes
KW  - Control de calidad
KW  - Alimentos
KW  - Higiene
KW  - Evaluación
N1  - Tesis. Licenciado en Nutrición y Ciencia de los Alimentos
ER  -