TY  - BOOK
AU  - Campbell-Platt,Geoffrey
TI  - Fermented meats
SN  - 075140201X
AV  - TX 601 F47.1995
PY  - 1995///
CY  - London
PB  - Blackie Academic & Professional
KW  - Carne -
KW  - Conservación
KW  - Alimentos fermentados
N1  - Incluye índice
ER  -