TY  - BOOK
AU  - Parry, R. T
TI  - Principles and applications of modified atmosphere packaging of foods
SN  - 075140084X
AV  - TP 374 P75.1993
U1  - 664/.092 20
PY  - 1993///
CY  - London
PB  - Blackie Academic & Professional
KW  - Alimentos -
KW  - Empaquetado
KW  - Protectores atmosféricos
N1  - Incluye referencias bibliográficas e índice
ER  -