TY  - BOOK
AU  - Buffler, Charles R
TI  - Microwave cooking and processing: engineering fundamentals for the food scientist 
SN  - 0442008678
AV  - TX 657.O64 B84.1993
PY  - 1993///
CY  - New York
PB  - An AVI Book, Van Nostrand Reinhold
KW  - Hornos de microondas
KW  - Cocina de microondas
N1  - Incluye apéndice e índice; Incluye referencias bibliográficas
ER  -