TY  - BOOK
AU  - Valle Gutiérrez, Sandra del
ED  - Universidad Iberoamericana.
TI  - Planeación estratégica para una tortería
PY  - 1997///
KW  - Restaurantes
KW  - Administración
KW  - Planeación estratégica
N1  - Tesis (Licenciado en administración hotelera)-- Universidad Iberoamericana, 1997
ER  -