TY  - BOOK
AU  - García Lascurain Almeida, María del Carmen
ED  - Universidad Iberoamericana.
TI  - Obtención de glucosa a partir de hidrólisis enzimática de celulosa
PY  - 1998///
KW  - Glucosa
KW  - Hidrólisis
N1  - Tesina (Licenciado en tecnología de alimentos)-- Universidad Iberoamericana, 1998
ER  -