TY  - BOOK
AU  - Ranken, M. D
TI  - Manual de industrias de los alimentos
SN  - 8420007374
AV  - TP 370.4 F6518.1993
PY  - 1993///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Alimentos -
KW  - Industria y comercio -
KW  - Manuales, etc
N1  - Traducción de: Food industries manual, 22a ed; Incluye referencias bibliográficas e índices
ER  -