TY  - BOOK
AU  - Adams,M.R.
AU  - Moss,M.O.
AU  - Ramis Vergés, Manuel
TI  - Microbiología de los alimentos
SN  - 8420008303
AV  - QR 105 A3318.1997
PY  - 1997///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Alimentos -
KW  - Microbiología
N1  - Traducción de: Food microbiology; Incluye índice
ER  -