TY  - BOOK
AU  - Rosales Aragón, Shirley
ED  - Universidad Iberoamericana.
TI  - Desarrollo de una pasta de mole poblano para exportación a Estados Unidos
PY  - 1998///
KW  - Comidas (México)
KW  - Alimentos
KW  - Industria y comercio
N1  - Tesis (Licenciado en tecnología de alimentos)-- Universidad Iberoamericana, 1998
ER  -