TY - BOOK AU - Concon, Jose M TI - Food toxicology SN - 0824777360 (part A) AV - RA 1258 C66.1988 PY - 1988/// CY - New York PB - M. Dekker KW - Alimentos - KW - Toxicología N1 - Incluye bibliografías e índice; Pte. A. Principles and concepts -- Pte. B. Contaminants and additives ER -