TY  - BOOK
AU  - Gibson, Rosalind S
TI  - Nutritional assessment: a laboratory manual 
SN  - 0195085477
AV  - RC 621 G52.1993
PY  - 1993///
CY  - New York
PB  - Oxford University
KW  - Nutrición
KW  - Evaluación -
KW  - Manuales de laboratorio
N1  - Incluye bibliografía e índice
ER  -