TY - BOOK TI - Manual de aplicación del análisis de riesgos, identificación y control de puntos críticos PY - 1993/// CY - México PB - Secretaría de Salud, Subsecretaría de Regulación y Fomento Sanitario KW - Higiene industrial - KW - Manuales, etc KW - Administración de riesgos N1 - Folletería permanente ER -