TY  - BOOK
AU  - Senties Silva, Karla Beatriz
ED  - Universidad Iberoamericana.
TI  - Viabilidad para establecer un restaurante de alta cocina mexicana en París, como centro vivencial de promoción turística para México; a través de la fusión de cultura, tiempo y espacio
PY  - 1999///
KW  - Restaurantes
KW  - Planeación estratégica
KW  - Cocina mexicana
N1  - Tesis (Licenciado en administración hotelera)-- Universidad Iberoamericana, 1999
ER  -