TY  - BOOK
AU  - Marth, Elmer H
TI  - Applied dairy microbiology
SN  - 082470116X
AV  - QR 121 A67.1998
U1  - 637/.01/579 21
PY  - 1998///
CY  - New York
PB  - Marcel Dekker
KW  - Microbiología láctea
KW  - Ganado lechero
N1  - Incluye referencias e índice
ER  -