TY - BOOK AU - Ho, Chi-Tan TI - Flavor measurement SN - 0824790561 AV - TX 541 F54.1993 U1 - 664/.07 20 PY - 1993/// CY - New York PB - M. Dekker KW - Sabor - KW - Medición - KW - Congresos N1 - Incluye referencias e índice ER -