TY - BOOK AU - Tapía García, Livier Alejandra ED - Universidad Iberoamericana. TI - Optimización del proceso de desinfección de lechuga (lactuca sativa L): mediante el uso de tres desinfectantes PY - 1999/// KW - Lechuga - KW - Desinfección KW - Enfermedades y plagas N1 - Tesis (Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos)-- Universidad Iberoamericana, 1999 ER -