TY - BOOK AU - Castilla Tovar, Aline Issabella ED - Universidad Iberoamericana. TI - Desarrollo de compuestos con aroma por medio de fermentaciones microbianas: aplicación de la biotecnología en la industria de la perfumeria, producción de aromas mediante la fermentación de ceratocystis moniliformis PY - 1999/// KW - Perfumes - KW - Industria - KW - México KW - Biotecnología KW - Aplicaciones industriales KW - Fermentación - KW - Derivados N1 - Tesis (Licenciado en ingeniería química)-- Universidad Iberoamericana, 1999 ER -