TY  - BOOK
AU  - Austin Anaya, Denise
ED  - Universidad Iberoamericana.
TI  - Reingeniería de procesos en Rio, pastelería y repostería S.A. de C.V
PY  - 1999///
KW  - Reingeniería (Administración)
KW  - México
KW  - Confitería
KW  - Industria y comercio
KW  - Pastel -
N1  - Tesina (Licenciado en administración hotelera)-- Universidad Iberoamericana, 1999
ER  -