TY  - BOOK
AU  - Fernández Gil, Irene
ED  - Universidad Iberoamericana.
TI  - Determinación de la calidad nutrimental de jugos y néctares de frutas
PY  - 1999///
KW  - Jugos de frutas -
KW  - Análisis químico
N1  - Tesis (Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos)-- Universidad Iberoamericana, 1999
ER  -