TY  - BOOK
AU  - Contreras R., Raquel
AU  - Universidad Iberoamericana
TI  - El Encuentro de dos culturas gastronómicas en México
PY  - 1994///
KW  - Gastronomía -
KW  - México
KW  - España
KW  - América
KW  - Descubrimiento y exploración
N1  - Tesina (Diplomado en historia, literatura y arte virreinal)-- Universidad Iberoamericana, 1994
ER  -