TY  - BOOK
AU  - Novelo,Victoria
AU  - García, Ariel
TI  - La Tortilla: alimento, trabajo y tecnología 
SN  - 9688372242
PY  - 1987///
CY  - México
PB  - Universidad Nacional Autónoma de México
KW  - Tortilleras
N1  - Folletería permanente
ER  -