TY - BOOK AU - Hayter, Roy TI - Bar service: levels 1 and 2 SN - 0333633938 AV - TX 951 H39.1996 PY - 1996/// CY - London PB - Hospitality Training Foundation, MacMillan KW - Cantineros - KW - Capacitación - KW - Manuales, etc KW - Bares, tabernas, etc. - KW - Administración N1 - Incluye índice ER -