TY - BOOK TI - Restaurantes: una guía para mejorar su empresa PY - 1999/// CY - México PB - Secretaría del Trabajo y Previsión Social KW - Restaurantes - - KW - Administración - KW - Manuales, etc KW - Empresas comerciales - KW - Manuales KW - Empleados - KW - Capacitación - N1 - Folletería permanente ER -