TY - BOOK AU - Cracknell, H. L AU - Kaufmann,R.J AU - Nobis,G TI - Practical professional cookery SN - 0333665554 AV - TX 921 C73.2000 PY - 2000/// CY - London PB - MacMillan KW - Proveedores y provisiones KW - Administración KW - Manuales N1 - Incluye índice ER -