TY - BOOK AU - Ricalde Samano, Itzel Alejandra ED - Universidad Iberoamericana. TI - Desarrollo de una fórmula de caramelo suave elaborado con materias primas aptas para ser consumidas por personas que padecen diabetes mellitus PY - 2000/// KW - Enfermos - KW - Nutrición KW - Diabetes KW - Caramelos N1 - Tesis (Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos)-- Universidad Iberoamericana, 2000 ER -