TY - BOOK AU - Barrows,Clayton W TI - Hospitality management education SN - 0789004410 (alk. paper) AV - TX 911.3.M27 H62324.1999 PY - 1999/// CY - New York PB - Haworth Hospitality KW - Industria de la hospitalidad KW - Administración KW - Orientación vocacional N1 - Incluye referencias e índice ER -