TY  - BOOK
AU  - Spallholz, Julian E
AU  - Boylan, Lee Mallory
AU  - Driskell,Judy A.
TI  - Nutrition: chemistry and biology 
SN  - 0849385040
AV  - QP 141 S59.1999
U1  - 572/.4 21
PY  - 1999///
CY  - Boca Raton, Fla.
PB  - CRC
KW  - Nutrición
KW  - Metabolismo
N1  - incluye referencias bibliográficas e índice
ER  -