TY  - BOOK
AU  - García, Anselmo
AU  - Hernández S., Andrés
AU  - Mertens, Leonard
TI  - Trayectorias de innovación y calificación en la industria de alimentos y bebidas en México
AV  - HD 9014.M62 G37.1998
PY  - 1998///
CY  - México
PB  - Consejo de Normalización y Certificación de Competencia Laboral
KW  - Alimentos -
KW  - Industria y comercio -
KW  - México
KW  - Bebidas -
KW  - Cambios técnicos
N1  - Bibliografía: p. 71
ER  -