TY  - BOOK
AU  - Valle,Rafael Heliodoro
TI  - Anales del mole de guajolote
PY  - 1991///
CY  - Puebla, Pue.
PB  - Museo Amparo
KW  - Cocina mexicana -
KW  - Historia
KW  - Cocina (Guajolote) -
KW  - México -
KW  - Cocina (Mole) -
N1  - Folletería permanente; Bibliografía : p. 43-48
ER  -