TY  - BOOK
AU  - Soto Romero, Rodolfo
ED  - Universidad Iberoamericana.
TI  - Diseño de un modelo matemático para determinar el color de nectares a partir del color de pulpas frutales
PY  - 2000///
KW  - Modelos matemáticos
KW  - Alimentos -
KW  - Industria y comercio -
KW  - Control de calidad
N1  - Tesis (Licenciado en tecnología de alimentos)-- Universidad Iberoamericana, 2000
ER  -