TY  - BOOK
AU  - García Aguilera, Walberto Noe
ED  - Universidad Iberoamericana.
TI  - Elaboración de una sopa instantánea tipo crema de amaranto
PY  - 2000///
KW  - Amaranto
KW  - Sopas -
KW  - Composición
KW  - Nutrición
KW  - México
N1  - Tesis (Licenciado en tecnología de los alimentos)-- Universidad Iberoamericana, 2000
ER  -