TY  - BOOK
AU  - Bojmal Sadi, Yael
AU  - Universidad Iberoamericana
TI  - La Planeación estratégica de la empresa gastronomía mexicana
PY  - 2000///
KW  - Gastronomía Mexicana (Empresa)
KW  - Planeación estratégica
KW  - Estudio de casos
N1  - Tesina (Licenciado en contaduría pública)-- Universidad Iberoamericana, 2000
ER  -