TY - BOOK AU - Ruelas Pérez, Carolina ED - Universidad Iberoamericana. TI - Manual de evaluación de material de empaque para una industria confitera PY - 2000/// KW - Confitería KW - Industria y comercio KW - Envases - KW - Industria - KW - Normas N1 - Tesis (Licenciado en tecnología de alimentos)-- Universidad Iberoamericana, 2000 ER -