TY  - SER
TI  - Journal of texture studies
SN  - 0022-4901
CY  - Westport, Conn.
PB  - Food & Nutrition Press.
KW  - Alimentos -
KW  - Textura -
KW  - Publicaciones periódicas
N1  - Suscripción cancelada en bodega (su consulta requiere solicitarla con anticipación en el mostrador de Hemeroteca); Indizado en Bibliography of agriculture; 0006-1530; Indizado en Biological abstracts; 0006-3169; Indizado en Chemical abstracts; 0009-2258; -1991; Indizado en Life sciences collection; Indizado en Reference sources; 0163-3546
ER  -