TY  - BOOK
ED  - Association de Coordination Technique pour l'Industrie Agro-Alimentaire (Francia)
TI  - Sensory evaluation: guide of good practice
AV  - TA 418.5 S45.2001
PY  - 2001///
CY  - Paris
PB  - Actia
KW  - Evaluación sensorial
ER  -