TY  - BOOK
AU  - Molins, Ricardo A
TI  - Food irradiation: principles and applications 
SN  - 0471356344 (cloth : alk. paper)
AV  - TP 371.8 F65.2001
U1  - 664/.0288 21
PY  - 2001///
CY  - New York
PB  - Wiley
KW  - Conservación de alimentos por radiación
KW  - Alimentos irradiados
N1  - Incluye referencias bibliográficas e índice
ER  -