TY  - BOOK
AU  - Martínez Moreno,Juan M.
TI  - Fundamentos físico-químicos de la técnica oleícola
AV  - TP 683 M34.1972
PY  - 1972///
CY  - Madrid
PB  - [Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Instituto de "Balmes" de Sociología, Patronato "Juan de la Cierva"]
KW  - Aceite de oliva
N1  - "Premio "Francisco Franco", 1967"; Colección:Instituto Hispano-Mexicano de Investigaciones Científicas, A.C; Incluye bibliografías
ER  -