TY  - BOOK
AU  - Deak,Tibor
TI  - Handbook of spoilage yeasts
SN  - 0849327032
AV  - QR 115 D348.1996
U1  - 664 20
PY  - 1996///
CY  - Boca Raton, Fla. :__
PB  - CRC
KW  - Alimentos -
KW  - Microbiología
KW  - Levaduras de hongos
KW  - Descomposición de alimentos
KW  - Beuchat, Larry R
N1  - Incluye referencias bibliográficas e índice
ER  -